日落西山

文章来源：普加社区　　 http://www.pojaa.com/ 　　作者： BMW孤傲公主

1、奥林匹克运动的发祥地在何处？
奥林匹亚为奥林匹克运动的发祥地，位于希腊首都雅典西南约300公里的地方。

2、古代奥运会创始人是谁?
古代奥运会的创始人是伊菲图斯。

3、奥运火炬是如何起源的？
奥林匹克火炬起源于古希腊神话中普罗米修斯为人类上天盗取火种的故事。为了纪念这位神话中的英雄，古代奥运会采取点燃圣火的仪式。

4、《掷铁饼者》是谁雕塑的？
由古希腊伟大的雕塑家米伦公元前5世纪雕塑，《掷铁饼者》一直保留至今，它栩栩如生地再现了运动员娴熟、优美的投掷姿态。

5、现代奥林匹克创始人是谁？
代奥林匹克运动创始人是顾拜旦，曾任国际奥委会第二任主席。

6、著名的《体育颂》作者是谁？
顾拜旦在第五届奥运会上发表了他的著名诗作《体育颂》。

7、国际奥委会是何时诞生的？
1894年6月23日，在法国巴黎举办的"恢复奥林匹克运动会代表大会"上，正式成立了国际奥林匹克委员会。

8、国际奥委会第一任主席是谁？
国际奥委会第一任主席是希腊诗人维凯拉斯。

9、国际奥委会总部设在何处？
国际奥委会总部设在有世界"花园城市"之称的瑞士洛桑。

10、国际奥委会是个怎样的组织？
际奥林匹克委员会，是一具有法律地位和永久继承权的法人团体，是以不营利为目的的组织。

11、国际奥委会使用的正式语言是什么？
《奥林匹克宪章》规定，国际奥委会的正式语言是法文和英文，因此要求国际奥委会委员必须能讲英语或法语。近年来，又增加了西班牙语、俄语和德语，这5种语言为公用语，在会议上同声传出。国际奥委会的文件包括奥林匹克宪法章在内的重要文件，如遇英文本法文本有出入之处，则以法文本为准。

12、奥林匹克运动的宗旨是什么？

奥林匹克宪章明文规定，奥林匹克运动宗旨的内容是：使体育运动为人类的和谐发展服务，以提高人类尊严；以 友谊、团结和公平竞赛的精神，促进青年之间的相互理解，从而有助于建立一个更加美好的和平的世界；使世界运动员在每4年一次的盛大的体育节日--奥林匹克运动会中聚会在一起。

13、奥林匹克的精神是什么？谁提出的？
奥林匹克精神集中体现在奥林匹克运动一贯遵循的宗旨及提出的格言和口号上。"和平、友谊、进步"是奥林匹克宗旨的高度概括。"更快、更高、更强"是奥林匹克格言。"重要的是参与，不是胜利"这句口号，反映了奥林匹克运动的国际性和广泛的群众性。

14、奥林匹克运动的格言是什么？谁提出的？
奥林匹克运动的格言是"更快、更高，更强"。这个格言是顾拜旦的一位老朋友亨利-马丁·狄东1895年提出的。

15、第一部奥林匹克宪章谁制定的？
第一部奥林匹克宪章是由现代奥林匹克运动奠基人顾拜旦亲自制定的。

在8日举行的北京第29届奥运会开幕式前，杨澜、黄宏、董卿、吴大维和周英琦五人作为暖场主持人，在开场前半小时与观众互动，调动观众情绪。杨澜昨天接受本报专访，透露了开幕式的一些幕后故事。

杨澜透露，自己和黄宏分在一组，两人平时只能用电话沟通，“导演选黄宏是因为他在调动观众情绪方面很有经验，我们希望在跟观众互动、解释道具怎么用之外，加一些幽默的成分。比如在带领全场做鸽子飞翔的动作时，黄宏故意做了一个不优美的动作，我就调侃他不像鸽子，像鸭子。我还对观众说练得够好的话，你们就能飞回家，连机票都省了。我用英文说的，外国朋友都心领神会。

8月5日，5位主持人首次参加联排，因为放飞和平鸽的环节属于核心机密，当时并没有安排观众做手势，所以半小时的互动时间只花了12分钟，剩下的时间就即兴发挥打发掉了。为防止8日现场没话说的尴尬，杨澜说他们还准备了几个预案，“比如告诉外国观众很多中国情侣选择在这一天结婚，过去奥运会也有运动员、游客在奥运期间找到另一半的故事，然后教大家说‘我爱你’，但最后没用上”。

杨澜同时透露，刘欢、郎朗、成龙、刘德华等演员当天和主持人一块乘车，“刘欢的状态很松弛，我问他，那个球升得那么高，会不会恐高。刘欢说他有恐高症，但也没办法，豁出去了”。刘欢告诉杨澜，站在球上面唱歌能感到球在抖动。
　　杨澜说最让她感动的是成龙、周华健、刘德华、容祖儿、韩红等点火仪式结束后进行演出的演员，“他们一直在地下闷热的会议室候场，连电视都没有，完全看不到开幕式。从下午5点进场，到12点多出场，没有一个人有怨言”。

文章来源：普加社区 www.pojaa.com

文：三色堇

（一）回忆。

大雪纷扬的十二月，我常常，一个人，走在清冷的校园小道上。

为了消遣从宿舍楼到教学楼，这段路程的寂寞，我随身携带着MP3。MP3里，循环播放着杨丞琳的小茉莉。

这是杨丞琳新专辑里我最喜欢的一首歌。

周峥。你还记得么？

去年，也是下雪的这个时候，学校外面的百乐门KTV里，包括我们在内的一帮人，嬉嬉哈哈的给安雅若过生日，很多人都喝得东倒西歪，而你，滴酒未沾的你，却在乐曲声里，挣扎着，从一大堆人中，来到我身边。把正在角落里昏昏欲睡的我，很费力的，抱到电脑前：“茉莉，快，你的专属歌曲来了，快唱。”



迷迷糊糊中，我瞪大眼睛，穿针般费力的盯着你指着的电脑屏幕上的那三个字。


小——茉——莉。

坐在电脑前，还未来得及思索，坐在我左边的你便会凑近我的耳朵，一字一顿的，小声的，吐出这三个字，这样，还未完全清醒的我，耳朵里便会飘忽忽进入三个字：

小——茉——莉。

无限拉长的三个字，最后的“莉”字那么干脆的跳出口。

——这是你喊我，最常用的方式。

恍惚中，我记得，我会，握紧麦，待前奏响起时，张大了嘴巴，准备只唱给一个人听，却发现，手中忽然变得空空，发出的声音却小如蚊呐。

这才，惊觉到什么似的。睁开眼，低头一看，我的麦，被嘻嘻哈哈的他们抢走了。

他们，一直以为，我不会唱歌的。

其实，我只会清唱一首歌，只有你知道，那首歌是，小茉莉。

而周峥，在我旁边的你，此时，微笑着，滑稽的摊开两手，做出一个无奈的姿势。

周峥，去年今雪此昔时。



（二）时间倒回到2007年。夏天。

六月二日，校庆日来临的时候，班主任组织全体同学大合唱。只有我，一个人躲在教室的后墙角，因为被体育委员告知不能参加比赛，而默默的掉眼泪。


因为，五岁那年，我的声带，在突如其来的一场大火里，被凶狠的火苗，焦灼坏了。


而父亲，被那次大火无情的带走了。母亲抱着我，流泪。直到天明。


等伤好后，我的脖子上，就此落下了一块梅花大小的斑。秋冬天的时候，我会一直，穿着高领的毛衣。直到，夏天来临的时候，有人送了玛瑙项链给我，才将那块不大不小的瑕疵，掩饰在红色的石头下面。

送我项链的人，他叫，周峥。

周峥。第一次听到老师喊你名字的时候，我惊讶得张大了嘴巴，站在不远处树木的阴影里，看着排练合唱的队伍，一句话都说不出来。

真的很巧，因为，你也叫周峥。

这和我记忆中的一个名字，不谋而合。

（三）我们的相遇，源自于班主任。

上高中那个时候，我记得。班主任是很了不起的。

地理课上，班主任不顾地理老师正在进行的讲课，突然推门而至，冲进教室，兴奋的站在讲台上，扯着公鸭嗓开始讲话 ：“同学们，校长规定，地理课不得占据校外活动，校庆必须进行合唱比赛，同学们，跟我来”。

地理老师听到这话后，在讲台上，气得脸色发绿，可又没有办法。只能眼睁睁的看着班主任把手一挥，全班同学立刻像抗日时期的八路军：首长一命令，立刻，呼啦啦向前冲了出去。


五月的阳光很刺眼，阳光照在八路军们一个个圆圆的头顶上。“一，二，三”，八路军们一个个轮流报完数后，首长左瞧瞧，右看看，查不出哪里不对劲，却又感觉哪里都不对劲，踱着步子，不满意的走了。

十分钟后，在演练了很久、口干舌躁的队员们正在休息的情形下，身穿D&G T恤，蓝牛仔的男生，突然被首长叫到队列前面。

“同学们，这是我特地请来的，校音乐队的周峥同学，周峥同学呢，多次在学校比赛中担任指挥，并多次获得奖项。这次呢，就来担任咱们合唱的总指挥。”班主任一边介绍你，一边一脸得意的笑。

周峥？听到你名字的一刹那，我的记忆中，不知什么被打开，脑海迅速翻滚，很熟悉的名字，像流星，划过童年，划过我的小学，划过这一秒。

我愣在原地。

周峥，真的是你吗？


（四）如果那天。

如果，周峥，那天，如果我仍坚持在教室里，而不是被坚持完美主义的一脸无奈的地理老师“驱赶”到操场上，如果，那天我没有站在树阴下继续看全班同学排练，如果，我怕热而回到教室里继续吹风扇，那么，我想，我不会遇见你。

你站在队伍前面，有些羞涩，又有些惶恐。一脸小迷茫过后，你的脸上，转而，又扬满自信的笑容。

“大家好，我是校合唱团的艺术总监。我叫——周峥。”你在队伍面前，礼貌的向大家做着自我介绍。说完，深深的，对着全班同学鞠了一躬。

掌声响起，大家对你的到来倍感兴奋。因为，以前那个小音乐委员的长相，实在不及你的三分之一。

“周峥”，而这个时候，班主任对你挥挥手，叫你过去。


呆呆的，再回头看你时，你已经，在队伍面前自如的指挥起来，左右手轮番配合，无懈可击。

响亮的声音从空旷的操场上传出。别的班级，纷纷朝这看，纷扬的桐花落在男生身上，一幅绚美至极的水彩画。




（五）

排列的间隙，全班同学窃窃私语，对新来的指挥，你，感到好奇。而你，却好像感觉到什么，转身，看到了背后，一直关注着你的那双眼睛。


你看到的是，不远处，在树阴里，对合唱有着无限憧憬的我。

那时，我们只在上高中。所以，被老师强调得知集体荣誉感要很强的我，孤零零的被遗弃在树阴下。

胖胖的音乐委员指着我的鼻子，以欺负人的小官腔说：“茉莉，不许你参加合唱比赛，因为，你的五音不全，唱起歌来，真的很难听。”

我听后，装作欢喜无比的样子，把眼泪悄悄咽回肚里，自己一个人，悄悄的走到操场东边，那棵最大树的树阴下。

而此时，很巧合的是，你发现了我。站在树阴下朝你们观望的我。

“全班同学都在合唱，为什么，你不去？这样的合唱，不是人人都要参加的么？”


你惊异的眼神、疑问的表情，自远处，和着风声，大声传过来，倒映在我视网膜里。

我想起曾经，你的表情。像极了童话里的阿童木。那时，我给你起了个绰号叫“阿童木。”追着你满院子跑，而现在，你飞回来了，飞回来了。此刻，你在用你的铁臂，拯救我。

“我，不会唱歌。”——我从树阴下走出来，来到队伍面前，来到你面前，小声说着，一边说一边摆弄着衣角。似乎这样是件很难为情的事情。

不过，好象，你没听到我的回答。

“跟我来。”——未来得及分辨，却被你一把拉到整齐的队列前。

“现在，我宣布，在我左边的这位小姐，是这次合唱的副——总指挥。”你拉住我的右手，不顾擦去额上因刚才指挥而留下的汗水，气势昂扬的说到。

说完，你扭头看着我微笑。

忽然的，你就看到了我脖间的那块疤痕。

那一秒，我一直以为，时间都停止了，整个地球停止了转动。

我以为，你会想起。周峥，你不记得了么？

（六）你没认出我。终究。

如果说，母亲能分辨出自己的双胞胎女儿。有时，是因为，其中一个女儿的身上，会有米粒大小的斑点，或者，可以叫做痣。我以为，当时，或者，周峥，你能认出我来了。

结果，你只是转回身。

转回身，用你的左手，用力，举起我的右手。就像，裁判在宣布，我是冠军。

那一刻，我的心，隐隐作痛。

原来，你已经不记得我。

你不记得，我们小时候的故事。


当上副指挥后，我便在家苦练打节拍。一边哼着歌一边打。

母亲在一旁，舀了热腾腾的菊花粥，端到我面前：“安，休息下喝点粥吧，已经练了三个小时了。”

我对着母亲笑笑，什么也没说，继续对着乐谱挥汗如雨。

母亲只好，把菊花粥放在桌子上。

周峥，我其实，一点都不会打节拍的。所有和音乐沾边的事情，我都是白痴。那天，你花了整整一个下午的时间教我。我便很用心的画了好多图，使劲记在心里。我想，我不能因为有了这个机会就不去珍惜。


终于到了正式比赛那天。登台前一秒，音乐委员说：“这次我们肯定能拿第一喽，同志们，加油哇！”全班同学立刻兴奋得异常。音乐委员一向以预言准而著称。

他发话了，那比赛肯定能取得第一名了。班主任在远处，更是笑得合不拢嘴。

“下面是三年八班的同学。”——听到广播后，全班同学像跨过鸭绿江的大军，昂扬的步入会场。我站在队伍最前面，周峥，和你一样，穿着指挥特有的服装：白衬衫和黑西裤。领口，还系了红色的蝴蝶结。

上场的时候。台下的人头撺动。

你组织队型排好。

站定。

开始。

左手在右手下方，双手一闭一合，我看到，你的双手，仿佛微笑着，仿佛一把灵巧的剪刀，剪开了同学们美丽的歌喉，剪出了优美的旋律，也剪出了，台下哗啦啦的掌声。

我在台上，甚至能感觉到，班主任在后面，那奸笑的表情，以及地理老师无奈的奉承。

此刻，我就站在左边，看全班同学在从容有力的指挥下绽放向日葵般的笑脸。周峥。记忆里，你就是个喜欢唱歌的孩子。那时，你经常搬个小马扎，对着电视上唱歌的邓立君说：“有一天，我肯定能超过她！”你左手掐着腰，右手指着他的样子很可笑，撅起的嘴巴都能挂得上油壶了。

（七）比赛出现意外。

而现在，你，我，我们都已成长为青葱少年了。青葱这个词，用来形容我们的青春，该是多么贴切。

台下，掌声迭起。台上，歌曲到达高潮。

高潮过后，正歌部分结束，该轮到我上场了。


这一秒，你用眼神示意我，到我的部分了。全班同学的眼光加嘴巴也朝我这看来。

我准备好姿势，恩，是这样子的。那么，就由我来完成下面的部分吧。一直以为，我的苦练，能为全班同学争得荣誉的。

却没想到，忽然间，我的左手，似有千钧的重量，我努力，却始终抬不起来。刹时，巨痛袭满了我。

我无助的看了你一眼，然后，缓缓的倒下去……倒下去……

世界停止了声响。

倒地的前一刻，我依稀记得，台下顿时乱成一片。全体同学，都像蜜蜂一样惊慌失措的嗡嗡散开了。我左边的一个人，迅速转身，俯下身，焦急的摇晃着我，喊着我的名字。

他的脸在我模糊的视野里摇晃，焦急的额头上拧出许多皱纹，他摇晃着我倒地的身体：“安，安，你怎么了？”

之后是声嘶力竭的大喊。

再然后，把躺在地上的我背起，倒地已经疲软不堪的我，飞奔起来。

耳边嘈杂一片。

颠簸中，我看到一个男生，好看的侧脸，以及，他奔跑起来，焦急不堪的表情。

（八）周峥，你就是我的阿童木。

如果不是你的“力保”，我想，我肯定会在家反省一个月的。

医院已经查明，我的倒地，是高烧不退引起的肌肉痉挛。

班主任是个较真儿的人，比赛出现意外，他的额外奖金也全部泡汤了。办公室里，暴跳如雷的班主任开始把火发到你身上，嘴皮子像算盘一样打得噼里啪啦：“早就说过，不要让安茉莉参加合唱比赛，而你不听，说，是谁给你这个权利让安茉莉当副指挥的？”

而你，咬着嘴唇，一言不发，始终，沉默着。后来，你开口：“范老师，如果要记过的话，就记我的吧。不关，安茉莉的事。我不想因为一个人因不能参加集体活动而难过。”

我趴在窗户外面，听到你说这句话。感动得无以复加。原来，周峥，你真的是，来拯救我的阿童木。只不过，你没有铁臂，只能用言语，来保护我。

你的话像晴空里的小霹雳。

班主任大概没听清楚你的话，扶了扶眼镜，愣住了。

大概， 你的话，是出人意料的回答吧。

而更加没有想到的是，正当他准备对你进行深一层的敌我反击战时，门外，响亮的报告声忽然响起。

其实，我一直在想，周峥，如果故事到此为止，我们之间，会是什么结局？

（九）公主安雅若到来。

我向门外看去，戴安娜苏蔷薇镜，穿淑女屋长裙和荷色高跟鞋，笑起来轻柔无比的女生，此刻，正站在门外。右手还放在门上，保持着敲门的姿势，迟疑着，是否再敲一下。身后，是大大的行李。

“安雅若转学到我们班来了。”我的脑海里，浮现出早晨，小音乐委员蹦蹦跳跳说过的话。

“安雅若是本市市长的宝贝女儿，她能到我们学校来上学，能到我们班念书，更重要的，能成为特爱管辖咱们的班主任的一员，这使得班主任继续有理由，趾高气扬。”小音乐委员的话，又在我脑海里，喋喋不休的重复着。

班主任用眼神示意你出去，转而对新来的安雅若扬起大大的谄媚笑脸。经过女生身边时，你侧身而过，闷着头走，几乎要把女生手里拿着的报道表刮烂了。你的动作，让她在不经意间回了头。

而我只关注的，是你脸上，失落的表情。




（十）安雅若救了我。

班主任最终没有记你的过。毕竟，事情是因我而起。

在班主任直呼悔得肠子都青的批判大会上，我作为“反动派”被强行接受暴风雨般的批判。

“这次比赛，校方多么多么重视，建校一百周年，学校邀请了电视台来做现场报道。校长更是规定，比赛获了奖的班主任，除了可以获得全额奖金外，更有大大的提升空间。可是，都被你安茉莉搞砸了，说，你安的什么居心？”没想到，班主任的嗓子这么尖。

晚自习上我站在讲台上，我，安茉莉，握着写了三天三夜的检讨，从台上做了可歌可泣的检讨后，越过同学的异样眼神，越过他们对合唱比赛的埋怨，越过一切的不如意，小心翼翼的走到座位上，坐定。

经过你身边，你低着头，沉默着。而我的衬衫碰到桌子的一刹那，安雅若的手忽然举起。安雅若，像忽然窜出的森林里的小野豹，“腾”的站起来。

“范老师，虽然我是新转来的同学，或许，对这件事情没有过多的参与，但我觉得，一个人，不可能预料她什么时候生病，何况，安茉莉她并不是在合唱比赛上故意捣乱，你这种做法，是不对的。完全违背了身为老师，应该有的师德。”

安雅若义正严词，铿锵有力。每个字，像小爆竹，“梆梆”进入老师以及全班同学的耳朵里。

班主任大概，自成为领导者以来，从没遇到这种情况，在讲台上，当即傻掉了。

我赶紧在桌子下面翻看星座日程，财运：中。爱情运：中。晕，今天不是好运日啊。

接着，在安雅若有些恶搞嫌疑的怂恿下，以及一部分因为喜欢美女也喜欢美女做法的一小撮民众“眶眶眶”拍桌子的支持下，班主任，一向以倔强切狗眼看人低的班主任，竟然给我道歉了！

“雅若，雅若！好样的！”

“安雅若，你就我偶像！”


（十一）是不是，连单纯的喜欢一个人，都不可以？



有些东西，现在想来，似乎，就是命中注定的。就像，安雅若从一开始，就认定我这个朋友。就像，安雅若，偏偏对校篮球队的队长丝毫不感兴趣，而喜欢上你。

周峥，我和安雅若成为朋友后，更多时间，我只是，把头深深的埋下头去，做密密麻麻的函数题。

她是个太过耀眼的公主，正义，有些许幽默感。而我，只是个安静的女子。不会唱歌，或者，是个连合唱比赛都会搞砸的女子。

“安，我真的很喜欢周峥，能不能，帮我，追到她？”

“安，你说我穿这条裙子，周峥会不会喜欢？”

“安，周峥到底喜欢什么类型的女生？”

“安，周峥最喜欢什么牌子的衣服？”

安雅若又在问我问题了。最近，她总是对你，很感兴趣。我从纷繁复杂的函数世界里抬起头来，摇摇头，微笑着，说不知道，她拿着我的笔记大喊：“怎么可能，安，你和周峥，那么好，你怎么会不知道？”

好。我和他，会有多好？这种好，是朋友的那种好，还是一种情愫的代表？

如果说，安雅若是白天鹅，那么，我连丑小鸭都算不上了。

因为，丑小鸭终究，会在某一天，变成白天鹅。而我，再怎么改变，也只能是成不了天鹅的丑小鸭。

而丑小鸭，和白天鹅都知道，周峥，就是那个让她们愿意变成白天鹅或者认定自己是丑小鸭的人。

（十二）


教室里的闹钟仍是不紧不慢的走着。窗外的桐花，仍旧开得一大簇一大簇，蝉鸣声渐弱。太阳的光，也渐渐，不那么强烈，夏天已经接近尾声。秋天，也快来到了。

只是，周峥，这段时间，你也变得，越来越沉默了。

从办公室出来后，你一直郁郁寡欢。

物理老师上课叫你起来回答问题，你会发愣。总是迟疑了几秒才站起来，有些茫然的看着黑板。

安雅若在后面，小声告诉你那道题的答案。

分到我和雅若同在的理科班后，下课后，你最喜欢问的一个问题是，这个世界，究竟怎么了？

你问我：“茉莉，是不是每个人都有丑陋的一面，为什么，以前，我从来都没有发现呢？”

你说话的时候眉头紧皱，咬着圆珠笔，笔杆都快被你咬下来了。

我笑着回答你，你会百思不得其解。我便写了小纸条，趁老师未来的时间，赶紧塞给你。

其实，周峥，班主任老师怎么样又与我们何干呢？这个世界上，披着善良外衣的人而内心却无比丑陋的人多的是，何况，他以前，是从事销售的，托了很多层关系才进来。我们要在乎的，是我们身边的东西。你，雅若，我们三个的友情。

（十三）

一周后，安雅若要在百乐门举行生日PARTY的消息传遍了整个班级。早晨刚来，在位置上坐好，安雅若便把手放在我肩上，淡淡的笑：“茉莉，今天是我生日，一块祝福哦。”

“雅若，生日快乐哦。”我从背后魔术般拿出一束鲜花，那是我最喜欢的。茉莉。

“茉莉，天啊，茉莉，你真的很让我惊喜哎，茉莉，你怎么知道，我最喜欢的花就是茉莉了？”
我清晰的看到，雅若的瞳孔变大，惊喜出现在她眼里。就像，当初，她看你的表情。

“雅若，我不知道你喜欢的花是茉莉。我只知道，我最喜欢的花，是茉莉。”

“茉莉”，雅若抱过我：“你太让我激动了！”

雅若，看你高兴的接过花，把它放进书包里，我的心，也渐渐安稳下来。

我们是真正的朋友。

雅若，原来，你也喜欢茉莉花。如果我们拿着同样的茉莉，那么，周峥会选择其中哪一朵呢？

只是，在你高兴的眼泪里，我看到了我的失落。

今天，没有人知道，也是我的生日。和你的生日，同一天。

上课铃响起，我把头深深的埋进臂弯里，这样的季节，这样的天气，看着窗外，会让人流泪。

雅若，和你的生日不同，我的生日，没有那么多的被祝福，没有那么多的灯光和绚丽的火焰，没有浪漫和惊喜。

同样是我生日的今天，我中午回家的时候，只有一碗，母亲煮给我的，长寿面。

（十四）

晚上快放学的时候，周峥，你和安雅若讨论问题。我刚进教室，便发现，我的座位上，突然多出一朵茉莉！周峥立刻从座位上起身，吹着口哨朝我笑：“呦，不错嘛，还有人送花！今天是什么日子？”

我盯着茉莉。虽然，只有一小朵。但还系着漂亮的丝带。显然，是被精心准备过的！

周峥，你拿起花，从花上摘下小小的卡片，递到我手里。“喏，这是你的。”接过卡片，卡片上的那一行小字跳到我眼里：安，生日快乐。

周峥，是谁送的茉莉，又是谁也知道，今天是我的生日，是你吗？

（十五）突然的表白。

晚上一帮人去KTV。我蜷在墙角，看一帮人嘻嘻哈哈，热热闹闹，为雅若庆祝生日。

灯红酒绿的场合。雅若，你是真正的公主。而这样的场合，本不适合我参加。我只是，一只受宠若惊的兔子。

“今天，我要许下一个生日愿望。”吹蜡烛的时候，雅若，你双手合十，在一帮人关注的眼神里，很用心的许愿。暖暖的烛光，像天堂的纤细云朵，染白了你的裙衫，也染白了每个人的笑脸。音乐委员略带醋意的起哄：“阿雅，你就把你的生日愿望说出来嘛！

一帮人立刻附和。而这个时候，周峥，你完全没注意到正在发生什么。你只注意到，屏幕上播的是小茉莉，周峥，你便拿过麦来，想让我唱歌，因为，告诉你我不会唱歌的那一天，我在后面又补充了一句：“我只会唱一首歌，那就是，小茉莉。”

因为，小茉莉和我的名字相同。我只喜欢并且会唱这首歌，大概是我和这朵花的身世相同这个原因吧。

“我的愿望是，希望，咱们班周峥，可以，可以当我的男——朋——友！”雅若的举动就像上次的“班会事件”一样，再次成为焦点。

一屋子人全都愣住了。惊讶于这样突然的表白。只有市长的宝贝女儿，才会对自己喜欢的男生，奋不顾身的说出自己的爱吧。

接着，雅若含情脉脉的看着你，周峥。

“周峥，其实，我喜欢你，很久了，从第一眼看到你的时候。我从来没见过，一个男生，为了一个女生，可以扛下所有的责任。一直以来，我以为，我不会再喜欢上第二个人，直到，又遇见了你。”

面对雅若的深情告白，你还未反应过来，茫然不知所措。而我，刚刚被你连推带抱想唱歌麦却被轮走的我，听到她的表白，也微微愣了一下。

这样的场合，周峥，你该，说什么好？

你选择沉默。你低着头，避开雅若的灼灼目光。一帮人接着兴奋的起哄：“回答，回答。回答。”声音大的盖过了轰隆轰隆的音响。

你朝我看了一眼，眼神里带着征求的口吻。我慌忙扭过头去，不去理会。

终于，仿佛，你下了很大的决心似的。咬着嘴唇说：“雅若，请给我一些时间。”

(十六)

表白过后，雅若并没有放弃对你的追求。其实，很多事情，我都看在眼里。比如：你的位
子总是干净得一尘不染。比如，你的水杯里，有时是解暑的柠檬水。比如：某个你不会的
问题，下节课，老师会莫名其妙的讲解起来。

而高考的来临，意味着一件重要的事情。那就是，我们要真的分离了。三年的班驳时光，不算短，也不算长。


而我，最后做的，最重要的一件事，便是，终于。我帮安雅若成功的追到了你，周峥。终于。


你一定不会知道，安雅若曾在某一天跟我说，如果周峥有一天成了她的男朋友，她就会和他一起，去德国留学。

说这话的时候，雅若的双手放在胸前，闭着双眼，做着祈祷的动作。甜蜜写在她的脸上，那一刻，我真的看到了天使。因为爱一个人，而变成的天使。


而这对于你来说，周峥，是不是个千载难逢的机会呢？

从小，我就知道，你的梦想，是能成为一名歌者。而去德国，去柏林皇家音乐学院，不是你从小的梦想么？

因为，在电视上看完邓丽君唱歌的第二天，你便跑到我家，当你看到电视上来自柏林的小提琴队演出时，喜新厌旧的你，又有了新的梦想。你说：“有一天，我要去柏林深造。我会成为一个优秀的音乐家的！”

而生日那天，放了晚自习后，我故意在你面前，撕掉你给我的那封信，骗你说：我已经有男朋友了。

当时，你睁大眼睛，不置可否的看着我：“茉莉，我是认真的，不要和我开玩笑好不好？”你紧紧咬着嘴唇，低头，没有出声。


然后，你拿出一本日记，终于又开口了：“这是我上周做值日的时候看到的，对不起，茉莉，上面有你的生日，和雅若的生日，同一天。”

原来，生日那朵茉莉，是你送的。

音乐委员在这个时候跑过来，“啪”，就在我脸上亲了一小口，拉着我就跑了。边跑边喊：“周峥，告诉你，茉莉是我的，谁都抢不走！”

跑到角落，按照原先说好的，我拿出整整一本集邮册，递给他，鞠躬：“谢谢你配合我演戏，这是你的报酬。”然后，自己一个人偷偷跑到操场上，一边绕着操场跑一边哗哗的流泪。

（十七）

后来的某一天，周峥，我翻阅从你手中接过的日记本，发黄的时光在上面汩汩流逝：五岁的不幸遭遇。八岁，来到这座城市读书。十三岁那年为了赚学费，辛苦的去商场打工。晚上回家晚，差点遭遇不测。直到十六岁，找寻到和童年有关的“青梅竹马”。

而直到这一刻，周峥，你还是没有认出我来。童年的回忆，于你，只是段云淡风清的过往吧。优秀如你，聪明如你，整天忙于功课以及学生会活动的你，又怎么可能会记得小时侯那段模糊的小小回忆呢？

只是，你不记得，我却，铭记于心。

“祝贺你，周峥，雅若的男朋友，我该叫你什么呢？哦，既然雅若是我姐姐，那么，我应该，叫你姐夫。”高考后，在校园里遇见你和雅若并排走在一起，我只能，淡然的笑着。尽管，你看见我，眼里有过一丝伤痛，想说什么，却终究，什么都没有说，

然后，假装没听见雅若对我的呼喊：“茉莉，别走啊。今天晚上我们三个一块吃饭吧。”转身，决然的走开。心里，泪，无声的留。

（十八）

其实，周峥，我多想告诉你，事情不是这样子的。

周峥。就像我在后来的某一天，终于发现了你在我的日记里最后一页，写的最后一行小字一样：茉莉，我就是小时侯，你的阿童木。阿童木想起来小时侯的故事，也记起小时候的茉莉了，所以，你可以给你的阿童木一次机会吗？

其实，阿童木，茉莉，也深深的，喜欢着你。

但是，如果没有你的高考发挥失常，我是不会忍痛割爱的。

就算雅若某一天曾说过：“高考后，我会说服父亲，让他把我和我的男朋友一起送去柏林深造，然后，一起在柏林定居。”我不确定你现在仍否坚持小时的音乐梦想，但是，现在，包括未来，出国深造是你目前最好的选择。

而更好的机会是，安雅若，她真的很爱你。

与你相反，我考上了南方一所偏远城市的大学。周峥，就算我们能在一起，也算是天涯海角了，是不是？

周峥，或许，你应该听听下面的故事。

（十九）

茉莉是我最喜欢的花。大火过后，我变得郁郁寡欢。每天，最爱做的事情，就是搬了小小马扎，在院子里，闻墙角里的茉莉花香。

而隔壁的小男生，总会趁我熟睡的时候，偷偷的揪下一朵，放在我手边。然后，对着熟睡的我，在耳边轻嚷：小——茉——莉。

无限拉长的三个字，最后的“莉”字那么干脆的跳出口。

哀伤的童年里，名为周峥的男孩子，用一朵小小的茉莉花，安慰着和他同院的女孩子。童年的记忆，于女孩来说，除了那场大火，只剩下小小的茉莉花了。那是女孩，童年里，最鲜亮的色彩。

女孩一直记得男孩的名字，那个时候起，女孩每天对着茉莉许愿。期待那个叫周峥的男孩子，能在后来的时光中，再叫她一声小茉莉。然后，给她期待已久的幸福。

周峥。其实，我才是你的小茉莉。

五岁那年的大火烧光了家里的一切。为了生计，母亲不得不带我去远方。临行前一刻，我的下手你的小手紧紧拉在一起，不肯分开。

“茉莉，等我长大后，一定要——娶——你。”——汽车渐行渐远，周峥，你用力喊出的话，一直在我耳边萦绕。

——直到，上了高中。同一所高中里，再次相遇。

而相遇的，不仅仅是我们。

有一天，母亲来看我。当她看校园里，我和安雅若并排走在一起，谈笑风生时，惊慌失措，连手里的菊花粥都掉了出来。

她没想到，当年，因为大火后家徒四壁，她养不起两个孩子。于是只好，忍痛割爱，把其中一个，送给了当初因无法生育的市长夫人。

而女孩的名字，叫安——雅——若。

周峥，其实，我也姓安。安雅若，其实是我姐姐。

周峥，你的茉莉回来了。只是，是另外一朵……

抬头望向天空中飞翔的飞机，我知道，此生，或许，再也没有人，会把我轻轻抱起，然后，在我耳朵边，轻轻喊出那三个字：小——茉——莉。 最后的莉，总是，那么干净的，跳出口……

沉默中，一首歌从远处传来：清晨下过一场雨，露水沾湿了小茉莉。白色花瓣纯洁又清晰的闻着你的呼吸。晚风吹拂着青草地，夕阳染红了小茉莉。请记得我，还在这里……
是的，周峥。我在这里。

文章来源：普加社区　　 http://www.pojaa.com/ 　　作者： 一抹茶香

苏格兰煎蛋

　　将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出--这就是美味的苏格兰煎蛋。

美味蛋稀饭

　　用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养.

浇汁蛋

　　用宽油，猛火炸蛋，外焦里嫩，喜欢吃什么味道浇什么汁，感觉西红柿汁最好吃。

蛋炒饭

　　原料：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。
　　做法：
　　1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
　　2. 将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。3. 锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。 　　

酸辣蛋花汤

　　鸡蛋2个，嫩豆腐50克，水发木耳50克，胡椒粉2汤匙，醋2汤匙，酱油1汤匙，香油，盐、味精、葱花各适量，水淀粉2汤匙。　
　　做法：
　　1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。　　　　
　　2、炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋，其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外，还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅，直接加水，有清汤更好；可用鸡粉代替味精；使用炒锅便于翻炒，避免勾入水淀粉后凝结不匀，粘锅底；下鸡蛋液时要均匀，煮太久蛋花不嫩。

平菇蛋汤

　　鸡蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克，绍酒1茶匙，盐、酱油、鸡粉适量。　　
　　做法：
　　1、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。
　　2、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入适量水、鸡粉烧开，加盐、酱油、倒入鸡蛋，再烧开即成。

成都蛋汤

　　【特点】 汁色奶白，味浓鲜香，蛋质酥软，木耳脆嫩,可作四季汤菜，酒饭均宜。
　　【原料】 用料：鸡蛋4 个，水发木耳50克，菜心100克，精盐4克，猪油75克，味精2克，浓白汤1000克。
　　【制作过程】
　　1. 将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。木耳洗净。
　　2. 汤锅置火上，放入猪油烧热，鸡蛋入锅，煎至两面微黄，当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入汤，再下精盐、木耳、菜心、味精烧开，入味后淋上猪油即成。

竹荪鸽蛋汤

　　【特点】 竹荪鲜脆，命蛋软嫩，汤清淡味美。
　　【原料】 主料 鸽蛋20个，竹荪50克。调料盐10克，味精6克，胡椒粉1克，清汤适量。
　　【制作过程】
　　(1) 将竹荪先用凉水清洗，再用温水泡胀去泥沙，剖成两半，把头尾两端的尖切去，改切3厘米长节。再用开水氽一下。然后将鸡蛋打入盛有凉水的大碗中。
　　(2) 炒勺上旺火将水烧开后，离火，随将鸽蛋倒入，用文火煮热捞出。
　　(3) 另用锅将清汤烧开，放入盐、胡椒粉、味精、竹荪调好味。再把鸽蛋放入汤子中，将汤倒进去即成。

泰式蛋包什锦

　　【原料】绞肉(猪,牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙、
　　(1)洋葱末,红萝卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿(切半)3粒、草菇(罐头)6个、
　　(2)鱼露3/4大匙、鲜味露,糖各1小匙、西红柿调味汁1大匙、蛋(打散)2个

　　【制作过程】 　
　　1.油2大匙烧热,炒香蒜末,随入肉炒熟,依序入(1), (2)料拌炒后即铲出.
　　2.在干净锅面涂少许油,用中火将蛋液煎成蛋皮.
　　3.将炒好材料置蛋皮上,对折成半圆形即。

甜酒鸡蛋

　　［原料］鸡蛋2个　甜酒1碗　　生姜适量　　糖一茶匙
　　［制作方法］
　　1、将鸡蛋煎好，铲出
　　2、将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜
　　3、将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟，放糖，出锅

荷包蛋

　　鸡蛋1个或数个，酱油、糖适量。　
　　1、炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎　
　　2、加适量酱油和糖(按个人喜好加量)水，烧开略煮，将火灭掉即成。甜咸可口 　　

鲜玉米鸡蛋饼

　　新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖)，用平底锅加入香油高火加8成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口，很有营养。
琉璃蛋球

　　面粉、鸡蛋、糖。
　　1、将面粉放在容器里，加入约1/3重量比的开水拌匀，待冷却后，磕入与水等量的鸡蛋拌匀。　
　　2、油锅烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，轻轻搅拌，待蛋球浮上油面，变成淡黄色时捞出滤干油待用。　
　　3、炒锅上火，加适量清水，放入白糖(与水的比例约为4：3)轻轻搅动，待糖汁变稠时，倒入蛋球，轻轻翻锅，使糖汁包裹蛋球，将锅端离火，捡出蛋球，盛入盘中即可。整个过程中注意掌握火候，火不能太大；盛盘后可用水果装饰点缀。

肉末蒸蛋

　　很简单的，两样东西放在一起蒸就行，具体做法不讲了。也可以用咸肉代替肉末。也可以用金华火腿。
　　
丝瓜虾米蛋汤

　　丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。
　　1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；鸡蛋加盐打匀；虾米用温水泡软。
　　2、炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。　　
　　3、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。此汤的关键是煎鸡蛋一定要煎得两面金黄，才能香气扑鼻；参看炒鸡蛋的窍门。　　　

黄花蛋汤

　　黄花菜100克，鸡蛋3个，绍酒、盐、葱姜、清汤各适量。　
　　1、将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断；葱姜切丝；鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。　
　　2、炒锅上火，放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。
　　3、锅中留油少许，烧热，投入葱姜丝，煸炒出香味，倒入黄花菜，加少许绍酒、盐及汤，烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀，不可炒得过老；汤可用鸡粉加水代替。

番茄煎蛋汤

　　鸡蛋3个，时鲜绿叶蔬菜100克，番茄2个，葱花、胡椒粉、盐、鲜汤各适量。
　　1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；蔬菜摘洗干净；番茄用沸水烫后撕去皮，切片。
　　2、炒锅置旺火，下油烧至六成热，倒入蛋液煎熟，加入鲜汤(可用鸡粉加水)，放盐调好味，放入蔬菜、番茄烧沸，撒葱花，出锅即成。可以用各种时鲜蔬菜，如小白菜、豌豆尖等；注意不同蔬菜下锅时间不同，以免煮太老。　　　　　　

醪糟蛋

　　醪糟、鸡蛋、糖、猪油。　
　　1、锅内放醪糟与适量水烧开。　
　　2、打入鸡蛋，煮熟，分盛入小碗中，加猪油、糖即可。记忆中的醪糟蛋都是要放猪油的，若有炼猪油剩下的油渣加进去味道更好；鸡蛋别煮太老，最好是蛋黄是生的，称为“糖心蛋”。

洋葱炒蛋

　　鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。　
　　1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。　
　　2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。　
　　3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。

菠菜炒鸡蛋

　　菠菜300克，鸡蛋3个，盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。
　　1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。　　　
　　2、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。　
　　3、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。菠菜烫时别太很，如果有微波炉，可以将菠菜放入用高火加热约1分钟，就不用过凉水了。

鸡蛋炒豆腐

　　豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许。
　　1、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。　　
　　2、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。此菜做法简单，味道还不错，可事先把豆腐捣碎再下锅；放入鸡蛋液后，炒的时间不要太长，鸡蛋刚熟才嫩。

腐乳炒蛋

　　鸡蛋、腐乳(1个鸡蛋配1块腐乳)，香菜末，葱末。
　　1、腐乳捣烂，加鸡蛋、油(1个鸡蛋配半汤匙油)、葱花、香菜末打匀待用。
　　2、炒锅烧热放油，下鸡蛋翻炒熟即可。可根据自己口味自由选用腐乳。 　　

特色炒蛋

　　4个鸡蛋、1个熟咸蛋，1个松花蛋，1个西红柿，香菜末、生抽、盐各适量。
　　1、把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒；西红柿用开水烫去皮，去核后切成小块；鸡蛋加盐、1茶匙生抽、1汤匙油打匀。　
　　2、用1汤匙油将切成小块的西红柿爆炒2分钟，盛出；在炒好的西红柿里加1茶匙半点粉，拌匀。　
　　3、把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、西红柿、香菜末一起搅匀，在炒锅中放3汤匙油，炒熟即可。注意炒蛋油的用量，太多会腻。 　　

咸荷包蛋

　　鸡蛋1个，葱丝、姜丝、盐、味精适量。　
　　1、炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面煎黄，取出待用。
　　2、用锅内剩余的油，下姜丝炒香，加适量水，加盐，放入煎蛋烧开略煮，将火灭掉，加葱丝、味精即成。鲜咸可口。可用猪油代替植物油。 　

五香茶鸡蛋　

　　鸡蛋若干个，茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。　
　　1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。
　　2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。

香菜皮蛋

　　皮蛋(松花蛋)4个，香菜(芫荽)200克，蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。　
　　1、香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。
　　2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上，淋上香油即可。此菜为凉菜，建议调料配比为：酱油:辣椒油:醋；切皮蛋用线切方便又整齐。

皮蛋炒青椒

　　皮蛋2个，青椒150克，银鱼干(或虾皮、白饭鱼干)20克，鸡粉、盐适量。
　　1、银鱼干洗净，滴干水，用油炸香捞出(用虾皮炒香即可；用白饭鱼干需要先用水浸泡15分钟，再蒸10分钟，使鱼软化后再炸)。　
　　2、皮蛋去壳，洗净切小块；青椒切丝；将3汤匙水加鸡粉、盐兑盛调味汁。
　　3、锅中下油2汤匙，下青椒炒香，下皮蛋、银鱼炒匀，下调味汁炒至汁干即可。不能吃辣的，可以用柿子椒；此菜冷热吃均可

赛螃蟹

　　鸡蛋5个，油80克，香醋1汤匙，绍酒1茶匙，葱末、姜末各少许，盐、味精适量。
　　1、把鸡蛋磕入碗中，将蛋清和蛋黄分开，置于不同的碗中，各放少许盐搅匀待用。　　　2、炒锅放油，烧热，下蛋黄炒熟，盛起待用。　　
　　3、锅中再放油烧热，下葱末、姜末爆香，放绍酒、香醋、味精，倒入蛋清和蛋黄，炒至水气渐干，蛋上发亮即成。黄白两色相间，色泽光亮，味似蟹粉。

肉末蛋羹

　　鸡蛋3个，瘦肉末150克，姜1片，盐、味精、绍酒适量。
　　1、鸡蛋打在肉末碗内，加入1倍清水搅匀待用。　
　　2、把姜切成细末与绍酒、盐、味精一起放入肉蛋碗内，充分搅拌均匀。
　　3、将肉蛋碗放入烧开的蒸锅里，用大火蒸熟即可。鲜嫩味美，营养丰富。　　

西红柿炒鸡蛋

　　鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。
　　1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
　　2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。　
　　3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
　　4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。炒制此菜时，要旺火速成。

 




 

文章来源：普加社区  www.pojaa.com

文章来源： 普加社区 http://www.pojaa.com 作者： O0o热带鱼o0O